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随着人们生活质量和对动物性食品安全卫生要求的提高,兽药残留问题逐渐成为社会关注的热点。加强兽药残留监控,对保证畜产品质量、维护人体健康、保护人类赖以生存的生态环境,有着重要的意义。
动物性食品安全与兽药残留监控
【摘 要】
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随着人们生活质量和对动物性食品安全卫生要求的提高,兽药残留问题逐渐成为社会关注的热点。加强兽药残留监控,对保证畜产品质量、维护人体健康、保护人类赖以生存的生态环境
【机 构】
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新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所
【出 处】
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新疆畜牧业
【发表日期】
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2013年6期
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