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本文目的是测定山楂片中总糖含量的不确定度,方法分析了山楂片中总糖检测含量的方法,确定了各个不确定度分量值,结果得出山楂片中总糖含量的不确定度因素主要有以下几个:天平称量、溶液配制、玻璃仪器等等,其中影响较少的部分,在实际检测中可以予以忽略。结论得出山楂片中总糖测定的扩展不确定度。对实验室在该项目的检测提供了可靠的数据参考。