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如今,在我国许多城市相继开张的蔬菜副食品超市上,净菜纷纷亮相。盆菜、捆扎菜、快洁菜、半成品菜干干净净,摆满货架,任君挑选;北京、深圳、温州、太原、武汉、南京等城市还出现净菜家庭服务,配菜中心或送菜公司可将一份份洁净的蔬菜,按不同需要送到居民家门口;即使在小小的县城和乡镇菜市场里,一摊一位的菜农、小贩有时也利用空隙时间拣拣抖抖,把蔬菜草草“打扮”一番再出售。