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随着全球人口数量的增长,人类对于粮食的需求在不断的上升,人们对于健康的追求也使得优质食品的需求量在上升,驱动着农业科技和食品科技的发展。重构农业与食品价值链成为当前最受资本热捧的话题,在食品的供应链体系中,农业是食品的源头,食品是农业面向终端市场的产品,统一农业与食品的价值追求,提高农业供给端的生产能力,才能为食品安全提供一条切实可行的实施路径。