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郎德鹅肥肝富含的卵磷脂,可用乙醇萃取,经分离去毒、真空浓缩、丙酮脱油、吸附脱色、过滤、浓缩得到鹅肥肝卵磷脂.研究了在卵磷脂提取过程中影响产品收率和纯度的若干因素,并在提取卵磷脂的废弃物中提取脑磷脂,使生产卵磷脂的成本下降.
鹅肥肝中卵磷脂提取工艺研究
【摘 要】
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郎德鹅肥肝富含的卵磷脂,可用乙醇萃取,经分离去毒、真空浓缩、丙酮脱油、吸附脱色、过滤、浓缩得到鹅肥肝卵磷脂.研究了在卵磷脂提取过程中影响产品收率和纯度的若干因素,并
【机 构】
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河北师范大学生命科学学院,河北科技大学生物科学与工程学院,河北太行机械厂子弟学校,河北师范大学实验中心
【出 处】
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河北工业科技
【发表日期】
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2004年2期
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