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香椿嫩芽，是我国城乡居民非常喜爱的高档木本蔬菜。它不仅食味芳香．鲜美爽口，健胃提神．经现代科学检测，营养价值十分丰富。目前野生资源有限，难以满足市场需求，河南省卢氏县潘河镇尤里卡特种园艺场香椿科研组，在香椿无土栽培实践中，总结出一种室内生产经验。该法不占土地，不受季节影响．
香椿芽的无土栽培技术
【摘 要】
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香椿嫩芽，是我国城乡居民非常喜爱的高档木本蔬菜。它不仅食味芳香．鲜美爽口，健胃提神．经现代科学检测，营养价值十分丰富。目前野生资源有限，难以满足市场需求，河南省卢氏县潘河镇尤
【机 构】
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河南省卢氏县潘河镇元里卡特种园艺场
【出 处】
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科技成果纵横
【发表日期】
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1995年6期
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