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大豆分离蛋白超滤膜法中，在选用合适的膜材质条件下，采用连续和间断过滤工艺技术，不仅满足各工段的要求，还使蛋白质得率提高，减少用水量。
大豆分离蛋白膜法连续与间断超滤工艺技术
【摘 要】
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大豆分离蛋白超滤膜法中，在选用合适的膜材质条件下，采用连续和间断过滤工艺技术，不仅满足各工段的要求，还使蛋白质得率提高，减少用水量。
【机 构】
：
哈高科大豆食品有限责任公司
【出 处】
：
大豆科技
【发表日期】
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2008年5期
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