创意农业“四大层次”与“打造手法”

来源 :中国房地产·市场版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tommy8248
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  乡村旅游是2015年旅游带动经济发展的要点,从乡村旅游到乡村度假,实现了一个新的阶段的升级。作为现代农业的一种新兴发展方式,创意农业已经从产品经济、服务经济进入体验经济时代。创造性地为消费者量身打造独特而系列化的文化、娱乐、体验项目,丰富农业休闲的新产品,有效延长游客的停留时间,进而刺激游客的消费欲望就成为非常重要的内容。
  按照创意文化与农业的结合密切性与开发级别,本文将创意农业分为创意产品、创意景观、创意民俗与创意生活四个层次,每种层次的打造手法各有不同,互有特色。
  一、创意产品——创意农业的第一层次
  农产品的创意,其打造目标是让农产品由实用功能型消费向文化审美型消费转变,实现农产品的多种功能,其重点包括农产品的形态加工与农作物的科技改造。
  1.产品的形态加工是最为常见的创意农业打造手法
  对原生自然农产品,通过传统民俗技艺或现代科技艺术改变农产品的外观,为农产品注入独特外观个性,赋予农产品全新的艺术和文化价值,而从达到吸引消费市场,提升农产品价值的目标。例如,用激光技术在玫瑰上根据顾客需求雕刻个性化文字,价格就会翻几十倍;利用现代技术培育的迷你型、巨大型的农产品,往往能引起轰动效应,凸显市场营销价值。
  2.农作物的科技改造,表现在科技新颖与生态健康两个层面
  科技新颖指通过农业科技改变农作物的生态、生物学特征,一方面使农作物的花、果、枝、叶形态产生变化;另一方面,让作物的生长节令改变,这样可以形成四季性、反季节的新型农作物,能极大吸引大众猎奇的心理。
  生态健康层面则是对农作物创意的核心要求,是对接时下社会趋势,发展创意农产业,保障创意农业可持续发展的切实措施。如兰州有一种新品种的土豆叫“黑美人”,其经过太空诱变育种,外表为黑色,肉为鲜红色,色泽夺人眼球,营养价值高于普通土豆,具有广阔的市场推广价值。
  二、创意景观——创意农业的第二层次
  景观的创意在于营造创意化的自然与人文环境,重点针对农业田园与民居庭院。
  农业田园的创意,突出乡村田地的大地艺术化,以营造富有造型的、具强震撼性的乡野景观为重点。
  民居庭院的创意,通过挖掘乡土自然材料,以现代生态设计手法,表现民居庭院的原生态性。
  三、创意民俗——创意农业可持续发展的保障
  传统民俗丰富多样,但很多虽具有特色,却无法对现代都市民众产生吸引力,创意民俗的重点,在于把时代文化与流行元素,融入到对传统民俗的继承之中,赋予民俗新的活力与生命力,达到改进化、创新化地传承民俗的目标。以节庆、节事、庙会等多种形式的主题活动,不仅可以将各种设施进行充分利用,而且可以以此来提高整体项目的知名度与有效收益点。
  四、创意生活——创意农业的最高境界
  创意乡村生活是综合农产品、农业创意与民俗的创意,通过凝练乡村生活的主题理念,发展乡村创意产业,实现对传统乡村文化的改进与产业结构的调整,实现对乡村的创意改进与创新建设,最终达到现代新村建设与可持续发展的目标。创意乡村生活是一项系统化的工程,要求多个层面的创新创意协同并进、循序渐进发展。
  作者系北京绿维创景规划设计院院长
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