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雀巢奶粉含碘超标事件
5月25日，浙江省工商局公布“雀巢”金牌成长3+奶粉的抽检报告，报告显示20040921批次的产品“碘”含量超过国家标准要求。
5月27日，雀巢（中国）有限公司公布声明，称雀巢金牌成长3＋奶粉“是安全的”。北京家乐福、沃尔玛等超市自发下架。
6月2日，云南省工商局在昆明全市范围抽检时发现，20050120批次的雀巢金牌成长3＋奶粉中含碘199微克/100克，判定为不合格产品。其产品在北京市场销量大幅下降。
6月11日，雀巢首次主动与媒体联系并声明表示，将扩大退货范围，除了被查出有问题批次的金牌成长3+奶粉外，其他任何批次的该产品都无条件退货。
6月16日，在上海有关部门的抽检中，雀巢再度曝出20050325批次碘超标奶粉。
6月23日，在北京家乐福双井店发现雀巢成长奶粉（1＋适用1岁以上幼儿）的碘含量为197微克/100克，雀巢奶粉再次碘超标。
猫言：自从苏丹红风波以后，中国老百姓对入口之物的安全问题就格外敏感。国家标准对每100克奶粉的碘含量要求是30至150微克。过量食用碘同样会发生甲状腺肿大，只是症状会较缺碘导致的结果稍轻。相对而言，儿童比成人更容易因碘过量导致甲状腺肿大。
光明牛奶事件
5月30日，河南电视台记者暗访发现郑州光明牛奶到保质期之后撤柜返厂。返厂牛奶没有被销毁，许多牛奶已经变质，然后这些变质牛奶又重新拿去生产销售。
6月9日，浙江省技术质量监督局对位于杭州下沙经济开发区的星野乳业杭江牛奶厂，也就是光明乳业在杭州唯一的特约生产厂商进行了突击检查。检查发现，该厂所生产的光明系列奶都是提前一到四天不等标注生产日期，品种涉及光明盒装、杯装、袋装、瓶装所有系列。也就是说，杭城市民当天喝到的鲜牛奶，并不是当天生产，而是24个小时以前甚至更长时间以前生产的。
猫语：光明过期牛奶回炉再造的丑闻一出，先后有发言人和董事长出来救场，否认“回炉奶”的真实性，并“请广大消费者放心”。而消费者怎能就这样放心？光明乳业对新闻事件所谓的澄清，既遮掩不了电视画面上过期牛奶被倒入回奶罐，而回奶生产线上生产出新奶品，新奶品又被送往配送中心的场景，也解释不了电视报道中车间工人的同期声——“不兑好奶了，不兑了”、“回奶就是把变味的奶再回锅重新生产”。光明乳业出于危机公关而本能性地否认事态，结果欲盖弥彰。
再说生产日期的问题，依据《产品质量法》释义和《产品标识标注规定》[技监局监发(1997)172号]释义，“生产日期是生产者生产的成品经过检验的日期，它是产品的产出日期”。也就是说，杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、炼乳等产品的生产日期应将罐装、封口、冷却降温后，以及需要继续发酵的时间(指发酵乳)和检验的时间计算在内。真希望这个标准不仅消费者记得，生产者也要牢牢记在心里才好。
质检总局公布酱卤类肉制品产品抽查结果红黑榜
国家质量监督检验检疫总局公布酱卤类肉制品产品质量国家监督抽查结果。
红榜：北京市天福号食品厂250克盒装的酱肘子、成都伍田食品有限公司200克袋装的酱汁牦牛肉、济南南八珍实业发展有限公司300克袋装的香卤猪手。
黑榜：合肥市黄晓弟驴巴制品厂生产日期为2005-01-16的250克袋装驴巴(驴肉)、天津市西青区天河食品厂生产日期为2004-12-05的400克袋装的水晶牛肉、重庆市江北区丰麒食品厂生产日期为2005-01-01的120克袋装香卤鸡翅、成都孔师傅食品有限公司生产日期为2004-11-23的100克袋装的卤香火鸡翅。
苏泊尔不粘锅疑似致癌事件
近日美国环境保护署成立的一个独立审查小组发现，杜邦公司用于生产畅销不粘锅材料特富龙(Teflon)的一种化学物质———全氟辛酸铵(PFOA)，有可能是导致人体癌变的一个因素，对人体健康的危害风险超过美国环境保护署在早些时候发表的一份报告中估计的程度。在那份报告中，研究仅仅表明接触全氟辛酸铵能够导致老鼠癌变。
杜邦公司给《每日经济新闻》发来声明称，公司正在进行一项针对PFOA的员工健康研究，其阶段性结果表明，接触PFOA与绝大多数受检健康指标之间没有关联。
美国杜邦公司被质疑其产品原料含有有害物质，这给杜邦公司中国特许经销商的苏泊尔造成很大困扰。2004年8月，苏泊尔在中小板上市。但令人瞠目的是，上市当日苏泊尔的股价从12.2元的发行价急转直下，当日大跌8.9%，收报11.2元。
猫言：同样是安全问题，美国的做法和管理机制实在很值得我们借鉴学习。癌变仅仅是个疑虑，据杜邦相关人士表示，美国环境保护署就全氟辛酸铵对人体健康潜在影响的调查仍在进行之中，目前最后的结论尚未出来。科学顾问委员会目前的报告尚是一个草案，还不够代表美国国家环保署的政策。我们也就不用庸人自扰啦！
三成含乳饮料指标不合格 四成糖类产品质量差
北京市质量技术监督局公布了抽查结果：含乳饮料、碳酸饮料、糖产品抽样合格率分别是75.0%、87.5%、63.6%。
抽查中，北京康露乳品有限公司生产的“KL”牌酸牛奶和“KL”牌草莓酸牛奶甜蜜素含量实测值超标，同时，可溶性固形物、净含量不合格。此外，北京世创食品有限公司生产的“摇酷”牌摇酷果蔬奶饮料存在脂肪含量不达标的质量问题。
北京超市发连锁股份有限公司生产的“超市发”牌500克／袋精制绵白糖、北京和声鸣盛工贸有限公司生产的“鸣盛”牌500克／袋精制绵白糖、500克／袋精制白砂糖产品、北京奥士凯商贸连锁经营公司生产的“奥士凯”牌500克／袋优质绵白糖产品，不同程度地存在着质量问题。
16个违法广告药品名称
国家药监局颁布了《保健食品广告审查暂行规定》（国食药监市〔2005〕第211号），规定指出：“保健食品广告不得利用和出现国家机关及其事业单位、医疗机构、学术机构、行业组织的名义和形象，或者以专家、医务人员和消费者的名义和形象为产品功效作证明。”并公布 16个违法广告药品名称——“石学敏丹芪偏瘫胶囊”、益肝活血明目丸”、“心欣舒”、“仁青芒觉”、“天义康肾炎舒颗粒”、“芪龙胶囊”、“七味活心宁片”、“珍珠草乙肝舒康胶囊”、“复方雪参胶囊”、“华佗银屑王”、“仁仁百癣片” 、“苗毅韧胰衡片”、“协和汉龙胶囊”、 “糖必补” 、“活谓素”。
国家质检总局：下月无证生产的十类食品将严查
7月1日后，企业没有生产许可证生产、销售肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品等10类食品，将面临停产和处罚。这是继2004年1月1日米、面、油、酱油、醋等5类食品无生产许可证不得生产销售后，第二批纳入无证查处范围的食品。
国家质检总局有关负责人介绍，9月1日起，有关部门将集中力量对供应城镇的10类食品进行监督检查。凡发现无证生产销售的，责令停止生产销售。12月1日起，凡继续无证生产销售10类食品的，坚决依法严肃查处。
此外，对7月1日以前生产的未加印(贴)QS标志的合格产品，可在保质期内继续销售；特殊用途饮料和固体饮料中的豆奶粉、暂不实施无证查处。
猫语：QS是英文QUALITY SAFE TY即“质量安全”的缩写。根据国家质检总局发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，我国将全面启动对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等10大类食品质量安全市场准入制度。国家质检总局将用3到5年时间，对全部28类食品实施市场准入制度。这是与国际接轨，加强食品安全意识的大势所趋。
5月25日，浙江省工商局公布“雀巢”金牌成长3+奶粉的抽检报告，报告显示20040921批次的产品“碘”含量超过国家标准要求。
5月27日，雀巢（中国）有限公司公布声明，称雀巢金牌成长3＋奶粉“是安全的”。北京家乐福、沃尔玛等超市自发下架。
6月2日，云南省工商局在昆明全市范围抽检时发现，20050120批次的雀巢金牌成长3＋奶粉中含碘199微克/100克，判定为不合格产品。其产品在北京市场销量大幅下降。
6月11日，雀巢首次主动与媒体联系并声明表示，将扩大退货范围，除了被查出有问题批次的金牌成长3+奶粉外，其他任何批次的该产品都无条件退货。
6月16日，在上海有关部门的抽检中，雀巢再度曝出20050325批次碘超标奶粉。
6月23日，在北京家乐福双井店发现雀巢成长奶粉（1＋适用1岁以上幼儿）的碘含量为197微克/100克，雀巢奶粉再次碘超标。
猫言：自从苏丹红风波以后，中国老百姓对入口之物的安全问题就格外敏感。国家标准对每100克奶粉的碘含量要求是30至150微克。过量食用碘同样会发生甲状腺肿大，只是症状会较缺碘导致的结果稍轻。相对而言，儿童比成人更容易因碘过量导致甲状腺肿大。
光明牛奶事件
5月30日，河南电视台记者暗访发现郑州光明牛奶到保质期之后撤柜返厂。返厂牛奶没有被销毁，许多牛奶已经变质，然后这些变质牛奶又重新拿去生产销售。
6月9日，浙江省技术质量监督局对位于杭州下沙经济开发区的星野乳业杭江牛奶厂，也就是光明乳业在杭州唯一的特约生产厂商进行了突击检查。检查发现，该厂所生产的光明系列奶都是提前一到四天不等标注生产日期，品种涉及光明盒装、杯装、袋装、瓶装所有系列。也就是说，杭城市民当天喝到的鲜牛奶，并不是当天生产，而是24个小时以前甚至更长时间以前生产的。
猫语：光明过期牛奶回炉再造的丑闻一出，先后有发言人和董事长出来救场，否认“回炉奶”的真实性，并“请广大消费者放心”。而消费者怎能就这样放心？光明乳业对新闻事件所谓的澄清，既遮掩不了电视画面上过期牛奶被倒入回奶罐，而回奶生产线上生产出新奶品，新奶品又被送往配送中心的场景，也解释不了电视报道中车间工人的同期声——“不兑好奶了，不兑了”、“回奶就是把变味的奶再回锅重新生产”。光明乳业出于危机公关而本能性地否认事态，结果欲盖弥彰。
再说生产日期的问题，依据《产品质量法》释义和《产品标识标注规定》[技监局监发(1997)172号]释义，“生产日期是生产者生产的成品经过检验的日期，它是产品的产出日期”。也就是说，杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、炼乳等产品的生产日期应将罐装、封口、冷却降温后，以及需要继续发酵的时间(指发酵乳)和检验的时间计算在内。真希望这个标准不仅消费者记得，生产者也要牢牢记在心里才好。
质检总局公布酱卤类肉制品产品抽查结果红黑榜
国家质量监督检验检疫总局公布酱卤类肉制品产品质量国家监督抽查结果。
红榜：北京市天福号食品厂250克盒装的酱肘子、成都伍田食品有限公司200克袋装的酱汁牦牛肉、济南南八珍实业发展有限公司300克袋装的香卤猪手。
黑榜：合肥市黄晓弟驴巴制品厂生产日期为2005-01-16的250克袋装驴巴(驴肉)、天津市西青区天河食品厂生产日期为2004-12-05的400克袋装的水晶牛肉、重庆市江北区丰麒食品厂生产日期为2005-01-01的120克袋装香卤鸡翅、成都孔师傅食品有限公司生产日期为2004-11-23的100克袋装的卤香火鸡翅。
苏泊尔不粘锅疑似致癌事件
近日美国环境保护署成立的一个独立审查小组发现，杜邦公司用于生产畅销不粘锅材料特富龙(Teflon)的一种化学物质———全氟辛酸铵(PFOA)，有可能是导致人体癌变的一个因素，对人体健康的危害风险超过美国环境保护署在早些时候发表的一份报告中估计的程度。在那份报告中，研究仅仅表明接触全氟辛酸铵能够导致老鼠癌变。
杜邦公司给《每日经济新闻》发来声明称，公司正在进行一项针对PFOA的员工健康研究，其阶段性结果表明，接触PFOA与绝大多数受检健康指标之间没有关联。
美国杜邦公司被质疑其产品原料含有有害物质，这给杜邦公司中国特许经销商的苏泊尔造成很大困扰。2004年8月，苏泊尔在中小板上市。但令人瞠目的是，上市当日苏泊尔的股价从12.2元的发行价急转直下，当日大跌8.9%，收报11.2元。
猫言：同样是安全问题，美国的做法和管理机制实在很值得我们借鉴学习。癌变仅仅是个疑虑，据杜邦相关人士表示，美国环境保护署就全氟辛酸铵对人体健康潜在影响的调查仍在进行之中，目前最后的结论尚未出来。科学顾问委员会目前的报告尚是一个草案，还不够代表美国国家环保署的政策。我们也就不用庸人自扰啦！
三成含乳饮料指标不合格 四成糖类产品质量差
北京市质量技术监督局公布了抽查结果：含乳饮料、碳酸饮料、糖产品抽样合格率分别是75.0%、87.5%、63.6%。
抽查中，北京康露乳品有限公司生产的“KL”牌酸牛奶和“KL”牌草莓酸牛奶甜蜜素含量实测值超标，同时，可溶性固形物、净含量不合格。此外，北京世创食品有限公司生产的“摇酷”牌摇酷果蔬奶饮料存在脂肪含量不达标的质量问题。
北京超市发连锁股份有限公司生产的“超市发”牌500克／袋精制绵白糖、北京和声鸣盛工贸有限公司生产的“鸣盛”牌500克／袋精制绵白糖、500克／袋精制白砂糖产品、北京奥士凯商贸连锁经营公司生产的“奥士凯”牌500克／袋优质绵白糖产品，不同程度地存在着质量问题。
16个违法广告药品名称
国家药监局颁布了《保健食品广告审查暂行规定》（国食药监市〔2005〕第211号），规定指出：“保健食品广告不得利用和出现国家机关及其事业单位、医疗机构、学术机构、行业组织的名义和形象，或者以专家、医务人员和消费者的名义和形象为产品功效作证明。”并公布 16个违法广告药品名称——“石学敏丹芪偏瘫胶囊”、益肝活血明目丸”、“心欣舒”、“仁青芒觉”、“天义康肾炎舒颗粒”、“芪龙胶囊”、“七味活心宁片”、“珍珠草乙肝舒康胶囊”、“复方雪参胶囊”、“华佗银屑王”、“仁仁百癣片” 、“苗毅韧胰衡片”、“协和汉龙胶囊”、 “糖必补” 、“活谓素”。
国家质检总局：下月无证生产的十类食品将严查
7月1日后，企业没有生产许可证生产、销售肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品等10类食品，将面临停产和处罚。这是继2004年1月1日米、面、油、酱油、醋等5类食品无生产许可证不得生产销售后，第二批纳入无证查处范围的食品。
国家质检总局有关负责人介绍，9月1日起，有关部门将集中力量对供应城镇的10类食品进行监督检查。凡发现无证生产销售的，责令停止生产销售。12月1日起，凡继续无证生产销售10类食品的，坚决依法严肃查处。
此外，对7月1日以前生产的未加印(贴)QS标志的合格产品，可在保质期内继续销售；特殊用途饮料和固体饮料中的豆奶粉、暂不实施无证查处。
猫语：QS是英文QUALITY SAFE TY即“质量安全”的缩写。根据国家质检总局发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，我国将全面启动对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等10大类食品质量安全市场准入制度。国家质检总局将用3到5年时间，对全部28类食品实施市场准入制度。这是与国际接轨，加强食品安全意识的大势所趋。