【摘 要】
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调料:青辣椒,红辣椒,豆瓣酱,蒜苗,白糖,鸡蛋液,甜面酱,料酒,盐,油。制作:1.面粉、鸡蛋液、水和成面团,饧放30分钟,下面剂,擀成圆片,放五成热的干锅中小火烙3分钟,取出备用;蒜
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调料:青辣椒,红辣椒,豆瓣酱,蒜苗,白糖,鸡蛋液,甜面酱,料酒,盐,油。制作:1.面粉、鸡蛋液、水和成面团,饧放30分钟,下面剂,擀成圆片,放五成热的干锅中小火烙3分钟,取出备用;蒜苗切段;青辣椒、红辣椒切片。
Seasoning: green pepper, red pepper, bean paste, garlic, sugar, egg, sweet sauce, cooking wine, salt, oil. Production: 1. Flour, egg liquid, water and into the dough, put it aside for 30 minutes, the following agent, roll into a wafer, put into a hot pot of small and medium heat 3 minutes, remove the spare; Chili pepper slices.
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