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期刊论文
肽杞果汁饮料的研制
肽杞果汁饮料的研制
来源 :南昌大学学报:医学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiahongtao
【摘 要】
:
介绍了以转移因子、枸杞子、鲜果汁等为主要原料研制的肽杞果汁饮料 ,并对该保健饮料的配方、生产工艺、质量要求及保健功能作了科学的说明。
【作 者】
:
匡建文
屈峥
胡友长
宋汉男
胡满根
【机 构】
:
江西医学院天圣公司!南昌330006,江西医学院化学教研室!南昌330006
【出 处】
:
南昌大学学报:医学版
【发表日期】
:
1999年S1期
【关键词】
:
转移因子
枸杞子
鲜果汁
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介绍了以转移因子、枸杞子、鲜果汁等为主要原料研制的肽杞果汁饮料 ,并对该保健饮料的配方、生产工艺、质量要求及保健功能作了科学的说明。
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