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介绍了以转移因子、枸杞子、鲜果汁等为主要原料研制的肽杞果汁饮料 ,并对该保健饮料的配方、生产工艺、质量要求及保健功能作了科学的说明。
肽杞果汁饮料的研制
【摘 要】
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介绍了以转移因子、枸杞子、鲜果汁等为主要原料研制的肽杞果汁饮料 ,并对该保健饮料的配方、生产工艺、质量要求及保健功能作了科学的说明。
【机 构】
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江西医学院天圣公司!南昌330006,江西医学院化学教研室!南昌330006
【出 处】
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南昌大学学报：医学版
【发表日期】
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1999年S1期
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