气相色谱-质谱联用法同时测定乳及乳制品中的三聚氰胺及肌酐

来源 :色谱 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jbdh2009

【摘要】

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建立了同时测定乳制品中三聚氰胺及肌酐的气相色谱－质潜联用方法。样品经1％三氯乙酸溶液萃取，混合型阳离子交换固相萃取净化，提取液用氮气吹干后加入N，O－双（三甲基硅基）三氟乙酰胺－三

【作者】

：

曾凯刘峙嵘宁雅君李金林唐俊张敏

【机构】

：

南昌市食品质量卫生安全监督检验中心,东华理工大学

【出处】

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色谱

【发表日期】

：

2013年5期

【关键词】

：

气相色谱-质谱联用三聚氰胺肌酐乳乳制品 gas chromatography-mass spectrometry （GC-MS） melamine c

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建立了同时测定乳制品中三聚氰胺及肌酐的气相色谱－质潜联用方法。样品经1％三氯乙酸溶液萃取，混合型阳离子交换固相萃取净化，提取液用氮气吹干后加入N，O－双（三甲基硅基）三氟乙酰胺－三甲基氯硅烷（BSTFA—TMCS）碓烷化试剂，于75℃下衍生60ｍin，最后采用选择离子模式下的气相色谱－质谱测定。三聚氰胺和肌酐的定量限分别为0．10mg／kg和0．20mg／kg；在0．1—50mg／L范围内的线性相关系数均大于0．99。实际样品中，肌酐在10～100mg／kg和三聚氰胺在0．1～5．0mg／kg添加范围内的

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