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采用Baird- Parker平板涂布法、Bajrd—Parker倾注法及Petrifilm测试纸片法，对舍一定浓度的金黄色葡萄球菌标准菌液进行计数．并对食品中的金黄色葡萄球菌进行检验。结果表明，三种方法的检测结果有较好的一致性，且倾注法和纸片法操作简单、结果稳定、再现性好；此外，纸片法在检测简便性、准确性和检测时间等方面的比较中优于倾注法，综合多方面因素考虑，纸片法在相关行业的日常检测中值得推广应用。