【摘 要】
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建立了酒花中原花青素的初步提取方法。以乙醇为萃取剂的有机溶剂萃取最佳条件为：pH为4.0～4.2,萃取剂乙醇浓度为50%,萃取温度85℃（沸腾）,萃取时间2h,料液比为1：20。得到酒花中原花
【机 构】
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江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江南大学生物工程学院
【基金项目】
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教育部新世纪人才资助计划, 江苏高校优势学科建设工程资助项目（PAPD）, 国家创新基金（09C26213203751）, 江苏省创新基金（BC2009291）
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建立了酒花中原花青素的初步提取方法。以乙醇为萃取剂的有机溶剂萃取最佳条件为：pH为4.0～4.2,萃取剂乙醇浓度为50%,萃取温度85℃（沸腾）,萃取时间2h,料液比为1：20。得到酒花中原花青素粗提液,用大孔吸附树脂（φ10×200mm）为填料的层析柱进一步分离提纯。从国产ADS-8、ADS-17、ADS-21、AB-8和D101五种不同大孔吸附树脂中选择分离效果最好的AB-8树脂,进行原花青素粗提液的层析柱动态吸附实验,得到最佳大孔树脂吸附分离条件为：柱体积为14.5mL,酒花粗提液原花青素
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