夏季食物中毒应急措施

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<正>食物中毒通常指吃了含有有毒物质或变质的肉类、水产品、蔬菜、植物或化学品后,感觉肠胃不舒服,往往伴有发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,吐泻严重者可因脱水、休克而危及生命。食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份,一般具有潜伏期短、突然爆发、来势凶猛的特点,因此一旦发生食物中毒,千万不能惊慌失措,应针对引起中毒的食物以及服用的时间长短,及时采取应急措施:
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