【摘 要】
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主要研究葡萄糖氧化酶从废菌丝中的提取方法。由于葡萄糖氧化酶是胞内酶,需要先将菌丝破壁,使其中的葡萄糖氧化酶释放出来,而且要采取措施保证酶的活力损失最小。获得的初酶
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主要研究葡萄糖氧化酶从废菌丝中的提取方法。由于葡萄糖氧化酶是胞内酶,需要先将菌丝破壁,使其中的葡萄糖氧化酶释放出来,而且要采取措施保证酶的活力损失最小。获得的初酶液,再经过初步纯化,即可制成酶制剂。最终确定了破壁的方法为超声破壁,超声破壁的最优条件为：超声时间50min,超声温度60℃,超声功率200W。破壁后选取65%乙醇一次沉淀葡萄糖氧化酶,然后用16%的PEG二次沉淀酶。
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