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对南方常见的5个品种水稻进行了粒形分类,并对谷粒形状与稻米加工品质的相关性进行了分析.结果表明,所选品种(组合)的粒长度以特长、长和中长为主,短形的分布频率很低.长宽比以椭圆为主,分布频率占50%以上.谷粒形状(粒长、粒宽和长宽比)与加工品质(糙米率、精米率和整精米率)呈显著或极显著正相关.
水稻粒形与稻米品质的相关性试验
【摘 要】
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对南方常见的5个品种水稻进行了粒形分类,并对谷粒形状与稻米加工品质的相关性进行了分析.结果表明,所选品种(组合)的粒长度以特长、长和中长为主,短形的分布频率很低.长宽比
【机 构】
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江西农业大学江西南昌330045
【出 处】
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农机化研究
【发表日期】
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2004年5期
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