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绞股蓝已经成为当今的研究热点,本文系统论述了绞股蓝发展历史、种质资源、生物学特性、化学成分和应用方面的研究内容和成果,并对绞股蓝的发展进行展望,为绞股蓝的进一步开发提供科学依据和理论指导。
绞股蓝研究综述
【摘 要】
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绞股蓝已经成为当今的研究热点,本文系统论述了绞股蓝发展历史、种质资源、生物学特性、化学成分和应用方面的研究内容和成果,并对绞股蓝的发展进行展望,为绞股蓝的进一步开
【机 构】
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陕西平利县绞股蓝研究所,广西大学生命科学与技术学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2011年11期
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