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摘 要 由于都匀烟区常年使用烤烟专用肥（基肥：N∶P∶K为10∶10∶25，pH=5.0 追肥N∶P∶K=13∶0∶26），土壤出现肥料比例失调、土壤酸化现象，在2011-2012年研究了不同肥料配方对烤烟产质量影响基础上，提出都匀烟区烤烟新肥料配方营养元素配比（基肥：N∶P∶K为10∶8∶25，pH6.2追肥N∶P∶K=10∶0∶30），结果表明：在氮肥施用量相同情况下，新肥料配方在烟叶产量、产值、上等烟比例优于老肥料配方。
关键词 肥料；新配方；旧配方；都匀烟区；肥效试验
中图分类号：S572 文献标志码：A 文章编号：1673-890X（2014）24--02
1 材料与方法
1.1 试验时间、地点和品种
本试验时间于2013年4月至10月在贵州省都匀市坝固镇坝固村党垛组进行。试验地土壤为黄壤，肥力中等且均匀。土壤无病害史，前作为玉米。土壤养分为：pH 7.51，有机质23.2 g/kg，水解氮102.0 mg/kg，有效磷（P） 6.20 mg/kg，速效钾（K） 374.0 mg/kg，氯离子（Cl） 18.50 mg/kg。
1.2 试验设计
烤烟品种为贵烟2号。试验共设2个处理，不设重复。肥料养分比例见表1。试验地起垄前按老肥料基肥50 kg/667 m2施入，第1次追肥（13∶0∶26）按5 kg/667 m2、第2次追肥按6.5 kg/667 m2。新肥料基肥50 kg/667 m2施入，第1次追肥（10∶0∶30）按7 kg/667 m2、第2次追肥按8 kg/667 m2施入。
1.3 烟样常规化学成分和土样测定方法
1.烟叶样品测定
总糖、还原糖、总氮、烟碱、蛋白质、钾、氯和pH采用美国产热电AntarisⅡ傅立叶变换近红外光谱仪测定。
1.土壤样品测定
水解氮采用碱解扩散法测定。速效磷采用碳酸氢钠提取-钼锑抗比色法。速效钾采用乙酸铵提取-原子吸收分光光度法。氯离子采用水提-硝酸银滴定法。有机质采用重铬酸钾氧化比色法。pH采用电位法测定。
2 结果与分析
2.1 烤烟产质量
（1）产量。表2为烤烟产质量统计表。处理1和处理2烟叶产量分别为123 kg/667 m2和139 kg/667 m2，处理2烟叶产量比处理1高出13.01%。
（2）产值。处理1和处理2烟叶产值分别为2952元/667 m2和3 336元/667 m2，处理2烟叶产量比处理1高出13.01%。
（3）等级。处理1和处理2烟叶上等烟比例分别为58%和61%，处理2烟叶上等烟比例比处理1高出5.17%。处理1和处理2烟叶中等烟比例分别为37%和36%，处理2烟叶中等烟比例比处理1低了2.70%。处理1和处理2烟叶杂色烟比例分别为5%和3%，处理2烟叶中等烟比例比处理1低了40.00%。
（4）小结。新肥料处理2的烟叶产量、产值、上等烟比例高于老肥料处理1，而中等烟比例则低于处理2。
2.2 烤烟主要化学成分
2.2.1 钾、氯和钾/氯比
一般来说，钾是烟叶助燃物质，钾含量与烟叶燃烧性呈正相关。钾的助燃作用是由于它的催化作用，即在高温时形成过氧化物，稍低温时又分解放出氧，氧化其他物质而燃烧。优质烤烟钾含量应>2%。氯被认为是烟叶的阻燃物质，它通过减少钾的有机酸盐而间接影响燃烧性。优质烤烟氯含量应<1%。但烤烟氯含量<0.3%时，往往香气不足，油润性差，一般认为烤烟氯含量在0.3%～0.6%范围较为适宜。钾氯比是反映烟叶燃烧性指标，比值>1时烟叶不熄火，比值>2时燃烧性好。一般认为钾氯比>4为宜。
（1）钾。处理1和处理2上部烟叶钾分别为1.27%和1.53%，处理2上部烟叶钾比处理1高出20.47%。处理1和处理2中部烟叶钾分别为1.96%和2.06%，处理2上部烟叶钾比处理1高出5.10%。处理1和处理2下部烟叶钾分别为2.43%和2.40%，处理2上部烟叶钾比处理1低了1.23%。处理1和处理2上中下部烟叶钾平均值分别为1.89%和2.00%，处理2上中下部烟叶钾平均值比处理1高出5.81%。可见，新肥料处理2的钾含量略高于老肥料处理1。
（2）氯。处理1和处理2上部烟叶氯分别为0.61%和0.51%，处理2上部烟叶氯比处理1低了16.399%。处理1和处理2中部烟叶氯分别为0.57%和0.29%，处理2上部烟叶氯比处理1低了49.12%。处理1和处理2下部烟叶氯分别为0.83%和0.23%，处理2上部烟叶氯比处理1低了72.29%。处理1和处理2上中下部烟叶氯平均值分别为0.67%和0.34%，处理2上中下部烟叶氯平均值比处理1低了48.76%。可见，新肥料处理2的氯含量远低于老肥料处理1。
（3）钾氯比。处理1和处理2上部烟叶钾氯比分别为2.08和3.00，处理2上部烟叶钾氯比比处理1高出44.09%。处理1和处理2中部烟叶钾氯比分别为3.44 和7.10，处理2上部烟叶钾氯比比处理高出106.58%。处理1和处理2下部烟叶钾氯比分别为2.93 和10.43，处理2上部烟叶钾氯比比处理1高出256.41%。处理1和处理2上中下部烟叶钾氯比平均值分别为5.82和2.82，处理2上中下部烟叶钾氯比平均值比处理1高出106.52%。可见，新肥料处理2的钾氯比远高于老肥料处理1。
以上分析可知，新肥料处理2的钾含量略高于老肥料处理1，钾氯比远高于老肥料处理1，氯含量远低于老肥料处理1。
2.2.2 pH
处理1和处理2上部烟叶pH分别为5.35和5.38，处理2上部烟叶pH比处理1高出0.56%。处理1和处理2中部烟叶pH分别为5.39和5.58，处理2上部烟叶pH比处理1高出3.53%。处理1和处理2下部烟叶pH分别为5.36和5.52，处理2上部烟叶pH比处理1高出2.99%。处理1和处理2上中下部烟叶pH平均值分别为5.37和5.49，处理2上中下部烟叶pH平均值比处理1高出2.36%。可见，新肥料处理2的pH略高于老肥料处理1。
2.2.3 小结
新肥料处理2的总糖、钾、糖碱比、氮碱比、钾氯比和pH高于老肥料处理1。
3 结语
新肥料处理2的烟叶产量、产值、上等烟比例高于老肥料处理1，而中等烟比例则低于处理2。新肥料处理2的总糖、钾、糖碱比、氮碱比、钾氯比和pH高于老肥料处理1，而还原糖、烟碱、总氮和蛋白质低于老肥料处理1。总之，新肥料处理2优于老肥料处理1。
（责任编辑：刘昀）
关键词 肥料；新配方；旧配方；都匀烟区；肥效试验
中图分类号：S572 文献标志码：A 文章编号：1673-890X（2014）24--02
1 材料与方法
1.1 试验时间、地点和品种
本试验时间于2013年4月至10月在贵州省都匀市坝固镇坝固村党垛组进行。试验地土壤为黄壤，肥力中等且均匀。土壤无病害史，前作为玉米。土壤养分为：pH 7.51，有机质23.2 g/kg，水解氮102.0 mg/kg，有效磷（P） 6.20 mg/kg，速效钾（K） 374.0 mg/kg，氯离子（Cl） 18.50 mg/kg。
1.2 试验设计
烤烟品种为贵烟2号。试验共设2个处理，不设重复。肥料养分比例见表1。试验地起垄前按老肥料基肥50 kg/667 m2施入，第1次追肥（13∶0∶26）按5 kg/667 m2、第2次追肥按6.5 kg/667 m2。新肥料基肥50 kg/667 m2施入，第1次追肥（10∶0∶30）按7 kg/667 m2、第2次追肥按8 kg/667 m2施入。
1.3 烟样常规化学成分和土样测定方法
1.烟叶样品测定
总糖、还原糖、总氮、烟碱、蛋白质、钾、氯和pH采用美国产热电AntarisⅡ傅立叶变换近红外光谱仪测定。
1.土壤样品测定
水解氮采用碱解扩散法测定。速效磷采用碳酸氢钠提取-钼锑抗比色法。速效钾采用乙酸铵提取-原子吸收分光光度法。氯离子采用水提-硝酸银滴定法。有机质采用重铬酸钾氧化比色法。pH采用电位法测定。
2 结果与分析
2.1 烤烟产质量
（1）产量。表2为烤烟产质量统计表。处理1和处理2烟叶产量分别为123 kg/667 m2和139 kg/667 m2，处理2烟叶产量比处理1高出13.01%。
（2）产值。处理1和处理2烟叶产值分别为2952元/667 m2和3 336元/667 m2，处理2烟叶产量比处理1高出13.01%。
（3）等级。处理1和处理2烟叶上等烟比例分别为58%和61%，处理2烟叶上等烟比例比处理1高出5.17%。处理1和处理2烟叶中等烟比例分别为37%和36%，处理2烟叶中等烟比例比处理1低了2.70%。处理1和处理2烟叶杂色烟比例分别为5%和3%，处理2烟叶中等烟比例比处理1低了40.00%。
（4）小结。新肥料处理2的烟叶产量、产值、上等烟比例高于老肥料处理1，而中等烟比例则低于处理2。
2.2 烤烟主要化学成分
2.2.1 钾、氯和钾/氯比
一般来说，钾是烟叶助燃物质，钾含量与烟叶燃烧性呈正相关。钾的助燃作用是由于它的催化作用，即在高温时形成过氧化物，稍低温时又分解放出氧，氧化其他物质而燃烧。优质烤烟钾含量应>2%。氯被认为是烟叶的阻燃物质，它通过减少钾的有机酸盐而间接影响燃烧性。优质烤烟氯含量应<1%。但烤烟氯含量<0.3%时，往往香气不足，油润性差，一般认为烤烟氯含量在0.3%～0.6%范围较为适宜。钾氯比是反映烟叶燃烧性指标，比值>1时烟叶不熄火，比值>2时燃烧性好。一般认为钾氯比>4为宜。
（1）钾。处理1和处理2上部烟叶钾分别为1.27%和1.53%，处理2上部烟叶钾比处理1高出20.47%。处理1和处理2中部烟叶钾分别为1.96%和2.06%，处理2上部烟叶钾比处理1高出5.10%。处理1和处理2下部烟叶钾分别为2.43%和2.40%，处理2上部烟叶钾比处理1低了1.23%。处理1和处理2上中下部烟叶钾平均值分别为1.89%和2.00%，处理2上中下部烟叶钾平均值比处理1高出5.81%。可见，新肥料处理2的钾含量略高于老肥料处理1。
（2）氯。处理1和处理2上部烟叶氯分别为0.61%和0.51%，处理2上部烟叶氯比处理1低了16.399%。处理1和处理2中部烟叶氯分别为0.57%和0.29%，处理2上部烟叶氯比处理1低了49.12%。处理1和处理2下部烟叶氯分别为0.83%和0.23%，处理2上部烟叶氯比处理1低了72.29%。处理1和处理2上中下部烟叶氯平均值分别为0.67%和0.34%，处理2上中下部烟叶氯平均值比处理1低了48.76%。可见，新肥料处理2的氯含量远低于老肥料处理1。
（3）钾氯比。处理1和处理2上部烟叶钾氯比分别为2.08和3.00，处理2上部烟叶钾氯比比处理1高出44.09%。处理1和处理2中部烟叶钾氯比分别为3.44 和7.10，处理2上部烟叶钾氯比比处理高出106.58%。处理1和处理2下部烟叶钾氯比分别为2.93 和10.43，处理2上部烟叶钾氯比比处理1高出256.41%。处理1和处理2上中下部烟叶钾氯比平均值分别为5.82和2.82，处理2上中下部烟叶钾氯比平均值比处理1高出106.52%。可见，新肥料处理2的钾氯比远高于老肥料处理1。
以上分析可知，新肥料处理2的钾含量略高于老肥料处理1，钾氯比远高于老肥料处理1，氯含量远低于老肥料处理1。
2.2.2 pH
处理1和处理2上部烟叶pH分别为5.35和5.38，处理2上部烟叶pH比处理1高出0.56%。处理1和处理2中部烟叶pH分别为5.39和5.58，处理2上部烟叶pH比处理1高出3.53%。处理1和处理2下部烟叶pH分别为5.36和5.52，处理2上部烟叶pH比处理1高出2.99%。处理1和处理2上中下部烟叶pH平均值分别为5.37和5.49，处理2上中下部烟叶pH平均值比处理1高出2.36%。可见，新肥料处理2的pH略高于老肥料处理1。
2.2.3 小结
新肥料处理2的总糖、钾、糖碱比、氮碱比、钾氯比和pH高于老肥料处理1。
3 结语
新肥料处理2的烟叶产量、产值、上等烟比例高于老肥料处理1，而中等烟比例则低于处理2。新肥料处理2的总糖、钾、糖碱比、氮碱比、钾氯比和pH高于老肥料处理1，而还原糖、烟碱、总氮和蛋白质低于老肥料处理1。总之，新肥料处理2优于老肥料处理1。
（责任编辑：刘昀）