【摘 要】
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栽桑为养蚕,桑叶这一传统用途在我国已有五千多年历史,桑叶的医药保健价值也逐渐为人们所认识.我国早在古代就发现了桑的药用与保健功效,<本草纲目>中记载桑叶乃阳明之药,汁
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栽桑为养蚕,桑叶这一传统用途在我国已有五千多年历史,桑叶的医药保健价值也逐渐为人们所认识.我国早在古代就发现了桑的药用与保健功效,<本草纲目>中记载桑叶乃阳明之药,汁煎代茗,能止消渴,明目长发.<本草经疏>中记有桑叶味苦、甘、寒、甘所以益血,寒所以凉血,甘寒相合,故下气而益阴,又能明目而止渴,有补益之功.现代药理学研究证明桑叶含有多种活性成分,具有降血糖、降血压、抗菌、抗病毒、祛风清热、凉血明目等功效,主治风湿发热、头痛、目赤、口渴、肺热咳嗽、风痹等疾病.
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