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小米、大豆蛋白为基料的米粉及米乳粉婴儿辅助食品加工技术及系列产品开发技术
小米、大豆蛋白为基料的米粉及米乳粉婴儿辅助食品加工技术及系列产品开发技术
来源 :农村.农业.农民:下半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:q137301947
【摘 要】
:
成果简介:该技术针对小米原料的营养特点和加工物性缺陷,结合现代婴儿食品消费市场需求,
【出 处】
:
农村.农业.农民:下半月
【发表日期】
:
2012年4期
【关键词】
:
产品开发技术
食品加工技术
大豆蛋白
小米
婴儿
乳粉
米粉
基料
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成果简介:该技术针对小米原料的营养特点和加工物性缺陷,结合现代婴儿食品消费市场需求,
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