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土家族食疗及特点
土家族食疗及特点
来源 :中国民族民间医药杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:youyoucao_1
【摘 要】
:
土家族是居住在武陵山一带的少数民族,其独特的地理环境和丰富植物资源,培育了土家族悠久和丰富的食疗文化,对土家族膳食结构和健康保健产生重要的影响.本文对土家族膳食结构
【作 者】
:
张永东
瞿显友
钟颖
【机 构】
:
湘西自治州人民医院,重庆市中药研究院,湘西自治州中医院
【出 处】
:
中国民族民间医药杂志
【发表日期】
:
2004年2期
【关键词】
:
土家族
食疗
野生植物
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土家族是居住在武陵山一带的少数民族,其独特的地理环境和丰富植物资源,培育了土家族悠久和丰富的食疗文化,对土家族膳食结构和健康保健产生重要的影响.本文对土家族膳食结构中常见的具有食疗作用的野生植物及食疗特点进行介绍,并探讨开发前景.
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