辣木叶压片糖果生产工艺及辅料选择

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:NSWDAR
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
2012年11月12日,原国家卫生部发布公告正式将辣木叶列为新资源食品。本文通过对辣木叶压片糖果工艺参数和步骤进行研究,并对不同辅料进行比较,挑选出适宜加工、片剂口感良好且符合健康饮食理念的辣木叶压片糖果生产工艺和配方。一、材料与方法1.试验材料。以辣木叶粉为主要原料,配以不同配方的辅料(甘露醇、白砂糖、木糖醇);添加剂为硬脂酸镁、包衣粉。
其他文献
目前中职学前教育课程的教学方式主要是对经典曲目进行反复的聆听,这种单一乏味的教学方式是比较有问题的。学校和教师针对这一问题要进行系统性的研究,切实对现在的教育模式
期刊
本文以无线电监测中无人机技术的应用为探讨主题,针对当前无线技术的发展现状,分析无人机监测的应用优势,从监测平台、监测设备、飞行控制与任务控制四方面阐述无人机监测系
流行病学资料显示,2型糖尿病患病人数正在全世界范围内呈逐步上升趋势,病人总数高达1亿以上,而中国已成为世界第一糖尿病大国。现代研究认为,2型糖尿病属于常见的慢性综合性
伊朗扎格罗斯造山带是世界上最年轻的造山带之一,前人对其构造演化历史的研究尚存争议。前陆盆地蕴藏着丰富的造山带热史信息,为研究造山带的隆升和剥露历史提供了重要途径。