古人說，“世味年来薄如纱，谁令骑马客京华”，还說，“清明有味是无能，闲爱孤云静爱僧”。所谓世味、清明味，其实指的是人味。人活在世，大概谁都希望自己能活出“人味儿”来。
　　活出“人味儿”来，是要靠久久修养浸润而成。
　　一天，王羲之在集市上寻找有可能对自己书法有所启迪的事。突然，有几个字映入他的眼帘“经此过不去，知味且常来”。不错，这是一副对联，贴在一个饺子铺的门楹上。对联的语气挺自负，可那字写得实在不怎么样!经过这半天的探寻，应该說这是一件最有意思的事儿了!王羲之的兴趣上来了，他就“不过去”，他要进铺子尝试一下。
　　进得门来，王羲之便见到矮墙边有一口锅，锅中的水翻滚着，只见一只只白色的小鸟儿飞进腾腾的热气中，然后“咕咚”一声掉入锅里。王羲之正诧异间，墙里面便有一个苍老的声音传了过来：“客官请坐。稍候!”原来那不是小鸟儿，而是一只只包好的饺子。
　　一锅下满，煮好。一位白发苍苍的老太太过来捞起，送到王羲之，的桌上，他尝了一口，味道好极了!正在他惊叹饺子味道奇美时，又有一只只饺子不偏不倚落入锅中。
　　王羲之兴味更浓了，他绕过矮墙，一探究竟。只见一位白发老太太，和馅、赶皮、包饺子，转瞬即成。一只饺子包好了，随手一扔，一只只饺子就像排队一般，越过矮墙，飞入锅中。
　　“老人家，像您这样的功夫，多长时间才能练成?”王羲之被这高超的技艺震住了，半晌才问。“熟练需50年，深熟需一生。”王羲之觉得门前的字与老太太这旷古绝技很不相配，說：“您手艺高超，门口的对子，为什么不请人写得好一点呢?”老人說：“相公有所不知，有的人写字刚有了点名气。就眼睛向上，哪里肯为我们老百姓写呢!其实照我看啦，他们写字的功夫，还不如我这包饺子的功夫深呢!”老人的话，顿时让自以为书法水平了不起的王羲之羞愧难当。
　　这天，王羲之不仅吃到了一顿极有味的饺子，而且见识了一位极有味儿的人。