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<正>山西老陈醋作为一种风味独特、品质优异的谷物酿造食醋,已享誉华夏数百年,被欧美人士赞为"中华秘密",被国外商人称为"中国秘法"。在品牌竞争日趋激烈的今天,西老陈醋凝聚的特有价值,不仅是支撑山西醋业做强做大不可再造的战略资源,而且也是全国乃至世界,在固态酵造工程方面不可多得的绚丽奇葩。
山西老陈醋集团有限公司 传承与创新的完美结合
【摘 要】
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<正>山西老陈醋作为一种风味独特、品质优异的谷物酿造食醋,已享誉华夏数百年,被欧美人士赞为"中华秘密",被国外商人称为"中国秘法"。在品牌竞争日趋激烈的今天,西老陈醋凝聚
【机 构】
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山西老陈醋集团有限公司
【出 处】
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现代工业经济和信息化
【发表日期】
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2013年19期
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