【摘 要】
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在详尽分析α-酮戊二酸(α-KG)合成途径的基础上,结合数学模型,对光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)CCTCC M202019过量合成α-KG的合成途径及其调控因素进行全面分析与优化.
【机 构】
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江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江南大学生物工程学院环境生物技术研究室
【基金项目】
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国家自然科学基金(No30670066);国家杰出青年基金(No20625619);长江学者和创新团队发展计划资助(NoIRT0532);国家高技术研究发展计划(“863”计划,2006AA02Z01)项目资助~~
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在详尽分析α-酮戊二酸(α-KG)合成途径的基础上,结合数学模型,对光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)CCTCC M202019过量合成α-KG的合成途径及其调控因素进行全面分析与优化.全因子实验表明,硫胺素(B1)和Ca-CO3是影响α-KG过量积累的关键因素.在此基础上,采用最速上升实验得到α-酮戊二酸积累的最大响应区域为B10.016mg/L、CaCO384g/L附近.采用中心组合设计及响应面分析确定最优培养基组分为:硫胺素(B1)0.02mg/L、生物素(Bio)0.05mg/L、CaCO382g/L和乙酸钠4g/L.在最优培养基中,α-KG产量达到26.8g/L,提高了34%.α-酮戊二酸发酵过程动力学分析表明,采用最优培养基使发酵延滞期缩短6h,菌体比生长速率和α-KG比产物生成速率分别提高了45.4%和8.64%.图2表3参12
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