【摘 要】
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以5种不同食用菌作为样品,采用微波消解法进行样品前处理,ICP-MS法进行检测,检测出不同食用菌中硒含量,并对分析方法进行了研究。试验结果表明：1）采用微波消解法进行样品前处理
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以5种不同食用菌作为样品,采用微波消解法进行样品前处理,ICP-MS法进行检测,检测出不同食用菌中硒含量,并对分析方法进行了研究。试验结果表明：1）采用微波消解法进行样品前处理,可以保证消解的快速完全,避免了硒元素（Selenium）的损失;2）采用ICP-MS法进行硒元素检测,在0~20μg/kg范围内线性良好（r=0.999 7）,方法的检出限为0.07μg/kg,远远低于其他方法,精密度较高为3.86%,回收率在96.7%~101.7%之间,回收效果良好。本文同时提供了5种不同食用菌样品中硒元素的含
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