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国有粮食企业面对国家粮食购销体制的重大改革，如何肩挑两副担子，行使两个职能，尽快创造较好的经济效益，确是个值得认真探索的问题。最近，笔者带着这个问题，对恭城瑶族自治县粮食系统1994年度在完成国家粮食收购、保管、供应任务外，积极发展多种经营的情况进行了调查，得到了一些启不。恭城县粮食系统有粮所、公司共10个基层企业，干部、职工337人，其中离退休125人，全年需开支费用195万元，而财政补贴仅有40万元。面临严峻的形势，恭城县粮食部门坚持深化改革，及时转换经营机制，在搞好粮油经营，发挥主渠道作用的同时，抓