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俗话讲:“三百六十行,无祖不立。”在中国,有一种独特的民俗文化,那就是各行各业都会拜一位古人为始祖,视其为本行业的保护神,并尊称其为“祖师爷”。“祖师爷”是民俗学研究中的术语,换成现代汉语就是行业创始人、行业领军人物,用网红语来讲就是“大佬”“一哥”或“一姐”。那么拜祖师这种习俗究竟是如何起源的呢?