蒙阴光棍鸡

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“蒙阴光棍鸡”是山东临沂地区的一道名菜,它是二十世纪八十年代蒙阴一家五兄弟创制的。当时,蒙阴县有一家五兄弟住在半山坡,他们在山坡道旁开了家小饭馆,用自家喂养的仔公鸡烹制鸡肴,供过往客人食用,这款菜味道特别香酥麻辣,很是诱人食欲,不久便在蒙阴县流传开来。因 “Mengyingguangji” is a famous dish in Linyi, Shandong Province. It was created by a five-brother of Mengyin in the 1980s. At that time, a group of five brothers in Mengyin County lived in the hillside. They set up a small restaurant next to the hillside road and used chicken cooked by their own chickens for cooking for past guests. The dish tasted particularly crisp and spicy, Very attractive appetite, soon spread in Mengyin County. because
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