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本文以餐饮门店的用户体验提升为研究目的,借助定性和定量数据分析获得用户画像,并绘制出服务蓝图,进一步分析用户的心理诉求及体验感受,明确服务触点。本文研究基于对现有用户体验分析的结果,提出餐饮门店服务设计的优化流程和具体优化内容,并以现有餐饮门店的实证分析为例证,力图为提升和优化餐饮门店服务设计提供一些可供借鉴的方法指导。