论文部分内容阅读
【摘要】目前职业教育教材的出版呈现个性化、碎片化的趋势，这与全球出版业的现状极其吻合。职教教材出版如何适应数字化时代品种多、印数少的个性化特点？显然摆脱传统印刷的模式，选择按需印刷是必经之路。本文以江苏凤凰职教出版中心的职教教材印刷为例，试从印刷成本的角度分析职教教材按需印刷的可行性。
【关键词】个性化；按需印刷；成本；分析
【作者单位】刘其红，江西传媒职业学院。
一、全球图书出版趋势及职教教材出版现状
在信息技术和网络技术的冲击下，出版业呈现明显的数字化发展趋势，传统的纸质图书出版受到越来越大的冲击，大有被数字出版取而代之的倾向。有关研究统计数据显示，受数字化浪潮等因素的影响，美国、法国、西班牙等国家2013年图书销售额呈持续下降趋势，较上一年度下降2%——10%不等。另据美国佩斯大学的资料：全球纸媒体新书品种不断增长，销售册数急速下降，退货率在30%左右，整体呈现碎片化的趋势。
近年来，在国家政策强有力的引导和扶持下，我国职业教育事业蓬勃发展。职业教育在校生规模逐年增长。2015年，中等职业教育在校生达2250万人，高等职业教育在校生达1390万人。由此可见，我国职业教育教材的出版具有庞大的市场。江苏凤凰传媒集团于2010年专门成立了职教出版中心，致力于职教教材的出版业务。
由于职业教育涉及的专业门类广、课程门数多，地域性强，专业学科分类细。因此，职教教材品种多但需求量不高。根据2011年江苏凤凰职教出版中心的职教图书印制量统计：11%的图书印量为500—1000册，14%的图书印量为1000—2500册，66%的图书印量为2500—5000册（9%的图书印量为500—5000册以外的册数范围，暂不统计）。
从江苏凤凰职教出版中心的纸媒出版现状和全球图书出版数据对比可以看出：我国纸媒图书出版与全球图书出版特点相似，呈现品种多、印数少、个性化的出版趋势。
二、按需印刷的内涵及其在图书出版领域的优势
1.按需印刷的内涵
按需印刷（Print on Demand，简称POD）是指按照用户的需求，直接将其所需资料数据文件进行数字印刷、装订成纸本图书的印刷方式。在传统出版方式及传统印刷技术环境下，图书出版印刷一般是先确定印数，然后通过制版、印刷、装订等工艺成批印制。按需印刷则是先将书稿以数字形式存储，当有客户订购纸质图书时再利用数字印刷设备直接印刷数字化的图书内容，省去了传统批量印刷所必需的制版等工序。按需印刷的图书是一本本印的，印数可以随机确定，而且可以通过网络将数字化的图书内容数据传输到异地印刷。
2.按需印刷在图书出版领域的优势
相比传统印刷繁杂的制版等工序，按需印刷在图书出版领域具有以下优势：（1）印刷时不出片、不制版，直接输出数据，不受时间的限制，可满足即时成书要求；（2）产品内容数据可变，能满足读者个性需求；（3）按需付印，没有资金风险，可实现零库存；（4）不受印量限制，可根据客户需要，做到一本起印，甚至一张起印，向客户提供个性化服务。
按需印刷颠覆了传统出版生产环节与发行环节难以准确对接的矛盾，让印制与发行两个环节高度结合，将销售提到印刷之前，有了订单才开始生产。这样的出版流程有效地解决了库存积压问题，并让退货的物流成本降至最低，甚至可以实现零库存，大大减少了每年由于修订而需要报废的图书数量。
三、教材按需印刷印制成本平衡点分析
职教教材是选用品种少、印数大、库存高的传统印刷方式，还是品种多、印数少、库存低的按需印刷方式，值得我们深思。显然，印制成本的高低是我们选择的主要依据之一。下文以正度16开本、15个印张、正文60克书写纸、单色印刷、封面200克铜版纸、彩色印刷的职业专业课教材为例，测算传统印刷与按需印刷各自的印制成本。
从表1、表2数据来看，当印数为734册时传统印刷成本7876元，与按需印刷印制成本7873元持平，可视为两者的平衡点。当印数高于734册时传统印刷成本明显低于按需印刷成本；当印数低于734册时，按需印刷印制成本明显低于传统印刷印制成本。
目前，职教教材大多印数为1000册左右，因各专业的生源有限，这1000册教材一般需要经过2年左右的消化期。若采用按需印刷，每个品种先印500册，比起传统印刷一次印制1000册，单品种可少投入资金3326元。这只是单纯的印制成本，20%的退货、10%的客户欠款、8%的仓储费等还没计算在内。如果用计算图书出版总成本的方法来核算，即计算仓库租用费、退货占用人工费、退货图书破损率、印刷用纸总成本所占用资金成本费等，这样核算的传统印刷总成本将会远远高于按需数字印刷总成本。
以江苏凤凰职教出版中心一年出版400个专业教材品种为例，原需投入347多万元（400个品种，每个品种印制费8688元）的印制资金，现只需投入215万元（400个品种，每个品种的按需印制费5362元），释放的132万元资金又可投入246种职教教材的印制。从成本分析来看，采取按需印刷方式，职教教材的出版可进入资金的良性循环。
通过上述分析可知，对于纸质教材的出版，传统印刷与按需印刷有各自的优势。品种多、印数少、个性化这些需求因素长期困扰着职业教育教材的出版，按需印刷技术的出现，不啻为印刷业的一次革命。职教教材印刷是选用传统印刷还是按需印刷？关键取决于传统印刷与按需印刷的印制成本平衡点，印量高于成本平衡点的选择传统印刷比较经济，反之，则应选择按需印刷。
职教教材的出版可分为三个阶段。第一阶段为教材的初版阶段，可采用按需印刷（数码印刷）方式，开印300—500册投放市场，这样可避免传统印刷因起印量的限制而造成的亏损风险。经过调研和试用后，大约30%、年销量在3000册以上的教材经修订后成为精品，这时可进入第二阶段。第二阶段采用传统印刷方式实现大批量、低成本的印刷出版。经过3年的使用，教材进入全面修订改版期，即教材“长尾期”，但之前的教材还适用于一些学校，这时可进入第三阶段。为使教材永不脱销，第三阶段可继续采用数码印刷方式以降低印制成本。
随着教材印数的持续削减，加上按需印刷价格更为合理，传统印刷与按需印刷之间的差距终将被填平，按需印刷将变得更受欢迎。至此，传统出版数字化进程进入了新的时代。
[1]前瞻产业研究院. 全球图书出版行业发展现状及发展趋势分析 [ EB/OL]. http：//iof.hexun.com/2015-09-18/179253336.html，2015-09-18.
[2]牛洁颖，卢运霞. 浅谈数字印刷在图书出版中的应用[J]. 今日印刷，2014（5）.
[3]陈丽. 按需印刷——传统出版业技术转型的突破口和着力点[J]. 印刷杂志，2014（9）.
[4]牛洁颖，卢运霞. 浅谈数字印刷在图书出版中的应用[J]. 今日印刷，2014（5）.
[5]陈宁远. 国内按需出版的发展现状和趋势[J]. 今日印刷，2015（4）.
[6]陈海燕. 出版的革命时代[J]. 中国图书商报，2012（1）.
[7]季苏园. 谈谈网络时代的按需时代[J]. 图书情报知识，2002（12）.
[8]昃伟. 数字印刷与传统印刷之博弈[J]. 包装工程，2009（7）.
【关键词】个性化；按需印刷；成本；分析
【作者单位】刘其红，江西传媒职业学院。
一、全球图书出版趋势及职教教材出版现状
在信息技术和网络技术的冲击下，出版业呈现明显的数字化发展趋势，传统的纸质图书出版受到越来越大的冲击，大有被数字出版取而代之的倾向。有关研究统计数据显示，受数字化浪潮等因素的影响，美国、法国、西班牙等国家2013年图书销售额呈持续下降趋势，较上一年度下降2%——10%不等。另据美国佩斯大学的资料：全球纸媒体新书品种不断增长，销售册数急速下降，退货率在30%左右，整体呈现碎片化的趋势。
近年来，在国家政策强有力的引导和扶持下，我国职业教育事业蓬勃发展。职业教育在校生规模逐年增长。2015年，中等职业教育在校生达2250万人，高等职业教育在校生达1390万人。由此可见，我国职业教育教材的出版具有庞大的市场。江苏凤凰传媒集团于2010年专门成立了职教出版中心，致力于职教教材的出版业务。
由于职业教育涉及的专业门类广、课程门数多，地域性强，专业学科分类细。因此，职教教材品种多但需求量不高。根据2011年江苏凤凰职教出版中心的职教图书印制量统计：11%的图书印量为500—1000册，14%的图书印量为1000—2500册，66%的图书印量为2500—5000册（9%的图书印量为500—5000册以外的册数范围，暂不统计）。
从江苏凤凰职教出版中心的纸媒出版现状和全球图书出版数据对比可以看出：我国纸媒图书出版与全球图书出版特点相似，呈现品种多、印数少、个性化的出版趋势。
二、按需印刷的内涵及其在图书出版领域的优势
1.按需印刷的内涵
按需印刷（Print on Demand，简称POD）是指按照用户的需求，直接将其所需资料数据文件进行数字印刷、装订成纸本图书的印刷方式。在传统出版方式及传统印刷技术环境下，图书出版印刷一般是先确定印数，然后通过制版、印刷、装订等工艺成批印制。按需印刷则是先将书稿以数字形式存储，当有客户订购纸质图书时再利用数字印刷设备直接印刷数字化的图书内容，省去了传统批量印刷所必需的制版等工序。按需印刷的图书是一本本印的，印数可以随机确定，而且可以通过网络将数字化的图书内容数据传输到异地印刷。
2.按需印刷在图书出版领域的优势
相比传统印刷繁杂的制版等工序，按需印刷在图书出版领域具有以下优势：（1）印刷时不出片、不制版，直接输出数据，不受时间的限制，可满足即时成书要求；（2）产品内容数据可变，能满足读者个性需求；（3）按需付印，没有资金风险，可实现零库存；（4）不受印量限制，可根据客户需要，做到一本起印，甚至一张起印，向客户提供个性化服务。
按需印刷颠覆了传统出版生产环节与发行环节难以准确对接的矛盾，让印制与发行两个环节高度结合，将销售提到印刷之前，有了订单才开始生产。这样的出版流程有效地解决了库存积压问题，并让退货的物流成本降至最低，甚至可以实现零库存，大大减少了每年由于修订而需要报废的图书数量。
三、教材按需印刷印制成本平衡点分析
职教教材是选用品种少、印数大、库存高的传统印刷方式，还是品种多、印数少、库存低的按需印刷方式，值得我们深思。显然，印制成本的高低是我们选择的主要依据之一。下文以正度16开本、15个印张、正文60克书写纸、单色印刷、封面200克铜版纸、彩色印刷的职业专业课教材为例，测算传统印刷与按需印刷各自的印制成本。
从表1、表2数据来看，当印数为734册时传统印刷成本7876元，与按需印刷印制成本7873元持平，可视为两者的平衡点。当印数高于734册时传统印刷成本明显低于按需印刷成本；当印数低于734册时，按需印刷印制成本明显低于传统印刷印制成本。
目前，职教教材大多印数为1000册左右，因各专业的生源有限，这1000册教材一般需要经过2年左右的消化期。若采用按需印刷，每个品种先印500册，比起传统印刷一次印制1000册，单品种可少投入资金3326元。这只是单纯的印制成本，20%的退货、10%的客户欠款、8%的仓储费等还没计算在内。如果用计算图书出版总成本的方法来核算，即计算仓库租用费、退货占用人工费、退货图书破损率、印刷用纸总成本所占用资金成本费等，这样核算的传统印刷总成本将会远远高于按需数字印刷总成本。
以江苏凤凰职教出版中心一年出版400个专业教材品种为例，原需投入347多万元（400个品种，每个品种印制费8688元）的印制资金，现只需投入215万元（400个品种，每个品种的按需印制费5362元），释放的132万元资金又可投入246种职教教材的印制。从成本分析来看，采取按需印刷方式，职教教材的出版可进入资金的良性循环。
通过上述分析可知，对于纸质教材的出版，传统印刷与按需印刷有各自的优势。品种多、印数少、个性化这些需求因素长期困扰着职业教育教材的出版，按需印刷技术的出现，不啻为印刷业的一次革命。职教教材印刷是选用传统印刷还是按需印刷？关键取决于传统印刷与按需印刷的印制成本平衡点，印量高于成本平衡点的选择传统印刷比较经济，反之，则应选择按需印刷。
职教教材的出版可分为三个阶段。第一阶段为教材的初版阶段，可采用按需印刷（数码印刷）方式，开印300—500册投放市场，这样可避免传统印刷因起印量的限制而造成的亏损风险。经过调研和试用后，大约30%、年销量在3000册以上的教材经修订后成为精品，这时可进入第二阶段。第二阶段采用传统印刷方式实现大批量、低成本的印刷出版。经过3年的使用，教材进入全面修订改版期，即教材“长尾期”，但之前的教材还适用于一些学校，这时可进入第三阶段。为使教材永不脱销，第三阶段可继续采用数码印刷方式以降低印制成本。
随着教材印数的持续削减，加上按需印刷价格更为合理，传统印刷与按需印刷之间的差距终将被填平，按需印刷将变得更受欢迎。至此，传统出版数字化进程进入了新的时代。
[1]前瞻产业研究院. 全球图书出版行业发展现状及发展趋势分析 [ EB/OL]. http：//iof.hexun.com/2015-09-18/179253336.html，2015-09-18.
[2]牛洁颖，卢运霞. 浅谈数字印刷在图书出版中的应用[J]. 今日印刷，2014（5）.
[3]陈丽. 按需印刷——传统出版业技术转型的突破口和着力点[J]. 印刷杂志，2014（9）.
[4]牛洁颖，卢运霞. 浅谈数字印刷在图书出版中的应用[J]. 今日印刷，2014（5）.
[5]陈宁远. 国内按需出版的发展现状和趋势[J]. 今日印刷，2015（4）.
[6]陈海燕. 出版的革命时代[J]. 中国图书商报，2012（1）.
[7]季苏园. 谈谈网络时代的按需时代[J]. 图书情报知识，2002（12）.
[8]昃伟. 数字印刷与传统印刷之博弈[J]. 包装工程，2009（7）.