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以平均初始体重为（9．91±0．01）g的中华绒螯蟹幼蟹为研究对象，进行为期70d的养殖试验，探讨在幼蟹基础饲料（DO）中添加50mg／kg虾青素＋50mg／kg角黄素（D1）对蟹的生长和抗氧化能力的影响。结果显示：饲料中添加了虾青素和角黄素后对中华绒螯蟹幼蟹增重率、特定生长率、饲料系数、存活率以及肌肉和全蟹常规营养成分均无显著影响（P〉0．05）；虾青素和角黄素的添加显著提高了幼蟹肝胰腺总抗氧化能力和超氧化物歧化酶的水平（P〈0．05），显著降低了丙二醛的水平（P〈0．05），两组间过氧化氢酶