【摘 要】
：
以海参内脏为原料,通过中性蛋白酶水解,结合超滤和冷冻干燥工艺制备海参内脏酶解产物,利用高效液相色谱法测定酶解产物的分子质量。结果表明,海参内脏酶解产物中蛋白质含量为
【机 构】
：
集美大学食品与生物工程学院,香港理工大学应用生物与化学科技学系
【基金项目】
：
福建省自然科学基金项目(2015J01141);厦门市科技计划项目(3502Z20153014);厦门市海洋渔业局(南方海洋中心)项目(14GZP007NF07)
论文部分内容阅读
以海参内脏为原料,通过中性蛋白酶水解,结合超滤和冷冻干燥工艺制备海参内脏酶解产物,利用高效液相色谱法测定酶解产物的分子质量。结果表明,海参内脏酶解产物中蛋白质含量为73.02%,以分子质量分布在187~998 D的小分子肽为主,该部分峰面积占总面积的77.9%。酶解产物具有一定的抗氧化活性,不同剂量（200、400、800 mg/（kg·d））的酶解产物均能降低小鼠肝脏的丙二醛含量,增加超氧化物歧化酶活力和还原型谷胱甘肽含量,且与模型对照组相比,差异均达到极显著水平（P〈0.01）,说明海参内脏
其他文献
目的探讨调Q开关激光治疗玫瑰痤疮的临床价值。方法随机将我院2017年8月-2018年8月收治的106例玫瑰痤疮患者分为两组,每组53例。对照组行甲硝唑凝胶联合多西环素治疗,观察组
为了解中国不同麦区小麦种质资源抗穗发芽基因的等位变异与分布特征,利用小麦抗穗发芽相关的Vp1B3和Dorm-1标记对7个不同麦区的446份小麦种质资源的等位变异和分布差异进行了
行经鼻持续气道正压通气（NCPAP）治疗的患儿,需使用鼻塞.鼻塞的固定是否妥当直接关系到治疗效果.目前,各医院多使用商家出售的固定帽来固定鼻塞,但这种固定帽价格昂贵,且型号单
随着第二次工业革命和自动化、机器人化的发展 ,结构性失业将是世界经济的普遍现象 ,社会主义运动也正进入全新的发展阶段。现在的关键问题是同教条主义做斗争 ,同时必须革新
目的:探讨我院护理人员面临的心理压力及其应对方式,为减轻我院护理人员心理压力提供可靠依据。方法:选择2014年12月至2016年12月我院55名护理人员,采用症状自评量表(SCL-90)
目的：本研究旨在通过对血清表皮生长因子（EGF）与胃息肉关系的研究,对胃息肉发生发展机制的研究提供理论基础。方法：用Elisa法测定60例胃息肉患者及30例正常人血清EGF。结果：与正常
Leech提出的言语交际中的礼貌准则具有一定的普遍适用性。但是不同文化、不同语言所认同的礼貌有所不同。比较了汉语文化与英语文化中,礼貌的文化内涵、言语交际时礼貌准则的
台湾技职教育倡导务实致用、适性扬才理念,注重理实并重、先广后专的课程设计,重视通识教育、技能考证,促进建教合作、产学融通。借鉴台湾经验,既要关注社会需求,坚持能力本
如今,手工编程已无法满足当代加工的要求,因为零件的加工趋向于复杂化、高精度化和多轴数的方面发展。因此,CAM软件编程显然成为解决这类零件编程的有效手段。本文基于Master
分析了110 k V智能变电站继电保护常见问题,探讨了智能变电站继电保护的总体配置,内部的设备保护配置,研究总结了变电站内部的继电保护测试检验。