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最近,成都某大酒楼推出了一款精品川菜--"九连环粉香蒸血".这菜名听起来怪怪的,可它如今在成都的"好吃一族"中几乎是家喻户晓.食客们对它不仅趋之若鹜,还满有理论地认为这是"名菜要专吃"!因为前来吃这道菜的人多了,于是惹得酒楼的生意异常火爆.
九连环粉香蒸血
【摘 要】
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最近,成都某大酒楼推出了一款精品川菜--"九连环粉香蒸血".这菜名听起来怪怪的,可它如今在成都的"好吃一族"中几乎是家喻户晓.食客们对它不仅趋之若鹜,还满有理论地认为这是"
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2001年1期
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