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“采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐……”这首脍炙人口的歌曲在上海郊区却行不通——采蘑菇的多是六七十岁的老年人。金山区廊下镇勇敢村的菇农陈明云开玩笑说:“现在去哪儿找采蘑菇的小姑娘?只有采蘑菇的老阿姨。”工人难找、人工成本高,是当今农业发展的一大“瓶颈”。这个问题在上海郊区更加突出,“3个工人200岁”“抢收期一天200元招不到人”等现象较为普遍。