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很多人买来鸡蛋能存上个把月．这样不仅会带来健康隐患．鸡蛋的营养也会变差。在国外，越来越多的专家主张，鸡蛋和果蔬一样，要趁鲜吃。所以，在国外越新鲜的鸡蛋卖得越贵。农业部家禽品质监督检验测试中心专家这样对媒体说：”一周内的新鲜鸡蛋肯定最好．但如果条件达不到，半个月内的也可以。”
鸡蛋的保质期
【摘 要】
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很多人买来鸡蛋能存上个把月．这样不仅会带来健康隐患．鸡蛋的营养也会变差。在国外，越来越多的专家主张，鸡蛋和果蔬一样，要趁鲜吃。所以，在国外越新鲜的鸡蛋卖得越贵。农业部家禽品
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2012年9期
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