项目教学法在《英美概况》教学中的运用

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  英美概况课程是中职商务英语专业的一门专业课程,涉及到英美国家的地理、历史、政治、经济和文化等内容。通过此门课程的学习,学生可拓宽知识面,增强对英美文化的敏感性、识别力、理解力以及英语交际能力。随着中国经济的发展,广东作为改革开放的前沿,与国外交流的机会不断增多,商务英语与国际商务专业的学生,尤其应该懂得英美文化的有关知识,便于以后更好地开展工作。
  一、目前教学中存在的问题
  1.中专生英语基础薄弱,知识面窄
  随着大学的扩招,中专生生源质量不断下降,学生不但英语基础普遍差,而且对时事不关心,学习缺乏主动性,综合素质有待进一步提高。总体来说,他们对课本知识不感兴趣,不懂却又不肯学。
  2.缺乏合适的教材
  由于中专生程度的制约,大专院校所采用的英文版《英美概况》不适用,暂时也没有很适合中专生的教材。如我校采用过的《英美文化博览》《英语国家文化常识》等,虽然内容较全面、信息量大,是很好的介绍英美文化的书籍,但作为教材就不是很系统。前者内容显得繁多,后者内容却过于简单,需要教师根据学生的实际需要,按照“实用、够用”的原则,增减内容。
  3.课时少,教师的教学方法较单一
  《英美概况》内容多、信息量大,但课时少,只有36课时。再加上在传统《英美概况》教学课堂上,教师采用的是以知识呈现为主的教学方式。教师是课堂的主宰者,在黑板前讲解该课的重点、难点;学生则听讲和记笔记,始终处于被接受的位置,主动性、积极性难以得到发挥。
  二、课堂教学教改措施
  针对存在的这些问题,按照教育部提出“以就业为导向, 以全面素质为基础, 以能力为本位”的职业教育教学改革的指导思想。主张在具体的课堂教学实施过程中,引入项目教学,把重点放在培养学生实际运用技能方面上。“项目教学”法是适应和服务于我国经济建设人才培养要求的一种尝试、改革和创新。所谓“项目教学”是指师生通过实施一个“项目”工作而进行的教学活动,能以真实或模拟的工作任务为基点,让学生利用多种 (校内外) 资源以及自身的经验,采取“做中学”的方式,通过完成工作任务来获取和学会知识与技能。根据《英美概况》课程的特点,以及项目教学法的教学理论,在教学上主要采取了以下措施:
  1.以“项目”为驱动,以“任务”为主要载体
  项目教学法是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动,目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来,充分发掘学生的创造潜能,提高其综合实践能力。因此,教师若能针对学生的实际情况,精心设计符合其实际水平的教学项目,就能充分调动学生的学习积极性,使他们主动地投入到学习中来。以《英美概况》为例,在教学中,为学生设定一个情景:毕业后到一家涉外企业工作,该企业在英国、美国、加拿大、澳大利亚都有分公司,作为一名员工,学生必须在授课的这段时间里,了解英美国家的相关知识,为将来与外国同事、外国客户交流时打好基础。在此背景下,设计几个大的项目:英国篇——制作一份介绍英国的手抄报;美国篇——设计一条到美国旅游的旅游线路;文学篇——读一本英美名著,写一篇读后感;澳新加篇——制作课件,介绍澳大利亚、新西兰或加拿大。教师在每部分教学内容开始前,就向学生布置好项目,使他们形成学习的内在动机。在项目的驱动下,学生会主动去探索未知的知识,把“要我学”变成“我要学”,知识掌握得更牢固。
  在具体的教学过程中,为了让学生在“做中学”,教师还需要根据教学内容和学生的情况,设计一些小任务。所谓任务,就是为达到某一具体的学习目标而设计的活动,可以将其看作项目中的子任务。任务的选择、设计和组织力求尊重学生的兴趣和需求,让学生通过亲身体验获得知识。如在上英国内容时,针对中专生的特点,细分以下任务:画一张英国地图、用英语介绍英国概况、用英语介绍一个英国节日、唱一首英文歌等。
  2.以培养学生综合能力为主要目标
  教育部新颁布的英语教学大纲是一个能力型大纲,以培养学习者的职业能力为核心。包括专业能力、社会能力、方法能力,即学生不只要掌握好专业知识和技能,还应具备各种社会能力,如与人沟通、交流合作的能力,还应具有学习策略方面的能力。这就要求教师的任务不单是传授知识而已,还应重点培养学生的综合能力。项目教学法就是以能力培养为核心,以素质整体发展为方向,体现一种新型的教学目的观。学生在完成教师布置的项目和任务时,各种能力也得到了提高。如为了完成手抄报的项目,学生要上网查询所需资料,对资料进行筛选,然后跟同伴分工合作完成任务,在这个过程中就培养了学生的探究能力、合作能力、创新能力等。而读后感项目,在掌握专业知识的同时,也培养了学生的阅读能力、写作能力和联系实际能力。
  正确的考核方法是教学成功的重要保障,为了达到培养学生综合能力这个目标,课程考评方式也应作相应的改革,不能用以往的试卷考试形式来考评学生,而应该以项目完成情况来考评学生。在《英美概况》课程中,学生的成绩主要由两部分组成:一是项目完成成果情况,二是课堂上任务完成过程中的表现。只要学生积极参与到任务学习中来,就应给予鼓励。
  3.利用多媒体设备,充分调动学生的主动性
   项目教学,强调以教师为主导、学生为主体。而《英美概况》的内容多、信息量大,书本只能呈现白纸黑字的文本知识,单调死板,时代感不强,学生不感兴趣。要使学生成为学习的主体,教师要善于利用多媒体设备,引导学生主动学习。比如在讲授英国地理知识时,投影出一幅彩色地图,其地理位置及地形分布一目了然,再让学生指着地图来介绍英国,他就有内容可讲,不会照本宣科。讲述美国总统部分时,展示总统的图片,并以视频播放著名总统的就职演说,让学生对他们有真实的感受。在介绍英美国家城市时,辅以影碟,片中导游带领学生一起游伦敦、纽约、华盛顿等大城市的名胜古迹。通过观看,学生得到了切身感受,对国外大都市的社会风情、文化习俗与经济面貌有了进一步的认识。包含有图片、视频、音频等多种媒体来传递多渠道、多方位的文化信息。多媒体课件的使用可以直观地传达知识,鲜艳的色彩直接作用于学生的感观,不仅加深了印象,又适时地提高了学生的学习热情。为了更好地体现“学生为主体”,教师还可以调动学生参与多媒体课堂教学。《英美概况》是一门知识性课程,所以除教师主讲外,可以适当引导学生参与具体章节的备课与教学,鼓励他们搜集与教学内容有关的资料制作成课件,向同学们展示。上文提到的制作介绍国家课件项目就是一例。在完成英国篇、美国篇的教学任务后,让学生在澳大利亚、新西兰和加拿大中挑选一个国家制作幻灯片课件,教师从中挑选优秀的作品,由学生向同学展示并讲解。实践证明,此种展示学生综合能力的项目,能激发并保持他们的学习积极性,更好地锻炼学生的能力。无论何种项目或任务,教师的主导角色与学生的主体地位是保持不变的。
  三、实施项目教学法的原则
  1.互动性原则
  项目的设计要体现互动性,课堂上的互动包括师生互动、同伴互动。互动性是交际的核心,互动本身是学会交际的最有效方法,能够促进知识的掌握和更新。教师要充分调动学生参与教学活动,活跃课堂气氛。可以设计一些灵活多样的教学活动,让学生参与教学,从而激发他们的学习热情,加强师生间、同学间的相互交流合作。
  2.真实性原则
  项目的设计应更多地从实际应用、实际生活和社会实践中选择,不可主观臆造、脱离实际确定项目。真实和贴近生活的项目能保证大多数学生认为有兴趣、有价值和有动力。
  3.可行性原则
  项目设计要根据学生的实际情况,把握难易度,确保学生在限定的时间内经过自主和协作学习能够完成任务。同时,要充分考虑学生现有的知识水平、认知能力和兴趣爱好。
  4.过程性原则
  项目教学是把“要学生学什么”转为“让学生在实践中感悟什么是怎样学到的”,让学生体验学习过程。因此项目的设定要注意学用结合及对过程能力的培养。让学习者在完成项目的过程中探索、归纳、发现,提高各方面的能力。
  5.整合性原则
  项目学习以项目为主线,把多种知识点融合在一起,可以达到整合学习内容的目的。教师在设计项目时,要注意知识点的关联,尽量把相关的知识点集中在一个项目中,让学生在完成的过程中,把各知识点融会贯通。
  四、结束语
  项目教学法是职业学校教学教改的新思路,是中职学校课程改革研究的新方向。它以能力目标为核心,采用“以教师为主导,学生为主体”的教学模式,对教师提出了更高的要求。教师不再仅仅是知识的传授者,更是项目设计者和学生的引导者,教师应精心设计好教学项目,充分发挥学生的学习积极性,让学生在“做中学”。因此,学生在项目完成的过程中,专业能力、社会能力和方法能力都能得到发展,综合素质也得到了提高。
  (作者单位:广东省商业职业技术学校)
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