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利用超临界技术萃取石榴叶总酚工艺研究
利用超临界技术萃取石榴叶总酚工艺研究
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Hmilts
【摘 要】
:
利用超临界CO2装置对石榴叶中总酚提取工艺进行研究,以期得到高生理活性和高纯度的石榴叶活性物质。通过单因素和正交试验,得到最佳萃取条件为料液比1:2.5(g/ml)、萃取压力25MPa
【作 者】
:
王华
【机 构】
:
中国农业科学院柑桔研究所
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2009年18期
【关键词】
:
石榴叶
总酚
超临界萃取
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利用超临界CO2装置对石榴叶中总酚提取工艺进行研究,以期得到高生理活性和高纯度的石榴叶活性物质。通过单因素和正交试验,得到最佳萃取条件为料液比1:2.5(g/ml)、萃取压力25MPa、萃取温度60℃、萃取时间120min。活性物质得率为0.1728%,纯度为42.61%。
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