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蒙自地区山楂资源的开发利用
蒙自地区山楂资源的开发利用
来源 :蒙自师范高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jimmil
【摘 要】
:
本文中叙述了蒙自地区山楂资源的情况,本地对山楂资源的加工利用情况及存在问题,讨论了各种山楂食品的加工技术及经济效益问题,提出了开发意见。
【作 者】
:
郭亚力
【机 构】
:
云南蒙自师范高等专科学校化学系661100蒙自
【出 处】
:
蒙自师范高等专科学校学报
【发表日期】
:
1994年4期
【关键词】
:
山楂
开发
加工
hawthorn. exploitation
food processing
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本文中叙述了蒙自地区山楂资源的情况,本地对山楂资源的加工利用情况及存在问题,讨论了各种山楂食品的加工技术及经济效益问题,提出了开发意见。
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