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为了建立高效液相色谱法测定貉子肉中四环素类药物的残留,试验采用Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液超声提取样品中目标化合物,HLB固相萃取小柱净化,通过高效液相紫外检测器测定,外标法定量。结果表明：貉子肉中四环素类药物的方法检出限为47.5～49.6μg/kg,回收率范围为80.3%～97.4%,相对标准偏差为1.9%～5.5%。表明该方法灵敏度高、重现性好,可用于貉子肉中四环素类药物残留的检测。