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期刊论文
茶油在医药保健方面的积极作用
茶油在医药保健方面的积极作用
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lvxinjj
【摘 要】
:
茶油是我国特有的木本植物油料,不仅营养丰富,而且具有一定的医药保健功能。文章概述了茶油的加工工艺与功能性成分研究、茶油在降血脂等方面的作用,并对茶油在医药保健研究
【作 者】
:
王文杰
陈长庚
程剑
【机 构】
:
安徽省农科院茶叶研究所,安徽省政协
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2007年9期
【关键词】
:
茶油
医药保健
中医药偏方
降血脂
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茶油是我国特有的木本植物油料,不仅营养丰富,而且具有一定的医药保健功能。文章概述了茶油的加工工艺与功能性成分研究、茶油在降血脂等方面的作用,并对茶油在医药保健研究方面进行了展望。
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