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萝卜供应期长,营养丰富,脆爽甘美,价格低廉,食用历史悠久,是深受国人喜爱的蔬菜。周口市川汇区蔬菜研究所从山东省潍坊市引进潍县青萝卜品种,多年在周口市推广栽培。该品种因品质好、产量高,已逐步成为周口市主要秋萝卜品种,更因其甜美的口味形成了大众对萝卜既是蔬菜更是水果的普遍认知。笔者现将该品种栽培技术总结如下:一、选种潍县青萝卜是山东省潍坊市郊区地方品种。该地区原有大缨、小缨、二大缨3个萝卜品种.