【摘 要】
：
为了提高细菌发酵型腐乳生产菌株——藤黄微球菌（M.luteus）KDF2的菌数,采用响应面法对其发酵培养基和采用单因子试验法对其培养条件进行优化。结果表明：优化后的培养基配方为蔗
【机 构】
：
贵州省现代农业发展研究所,贵州金农辐照有限责任公司,东北农业大学食品学院
【基金项目】
：
中国博士后基金特别资助(201104409);黔科合院所创能[(2012)4002];黔科合条[X(2014)4001];黔科合条[NY(2013)3051]
论文部分内容阅读
为了提高细菌发酵型腐乳生产菌株——藤黄微球菌（M.luteus）KDF2的菌数,采用响应面法对其发酵培养基和采用单因子试验法对其培养条件进行优化。结果表明：优化后的培养基配方为蔗糖11.57g/L;蛋白胨∶酵母浸粉为1∶1为32.13g/L;磷酸氢二钾为8.09g/L,在此条件下,藤黄微球菌（M.luteus）KDF2菌落总数为4.79×10^9 cfu/mL。优化藤黄微球菌（M.luteus）KDF2的培养条件为最适温度30℃;pH 8.0;装液量50 mL/250 mL;振荡频率150r/m
其他文献
文中研究分析了ZigBee协议栈的OSAL运行机理, 并在此基础之上, 通过规范的编程流程, 设计了一个行之有效的测试系统, 很好地演示了OSAL如何实现多任务切换和处理机制, 对后期
本文根据中国互联网信息中心历次发布的《中国互联网络发展状况统计报告》提供的数据,选取宏观评价中国互联网发展概况的指标,应用主成分综合评价方法计算综合得分,在此基础
MOOC的出现及迅速发展对开放在线教育产生了巨大的影响,为高等教育带来了新的生机,也为我国校级资源共享课的建设带来了重要的启示。本文在分析了校级资源共享课建设形式的基
苏联解体的深层次文化原因,对我国当代文化建设具有重要借鉴意义。苏联解体的文化原因包括:意识形态上僵化了马克思主义指导思想,文化专制主义腐蚀了社会发展的活力,对知识分
谭盾的《乐队剧场Ⅱ：Ｒｅ》的不同反响今年一月九日，谭盾在北京举行了个人作品音乐会。音乐会上演出了谭盾的管弦乐新作《乐队剧场Ⅱ：Ｒｅ一个为散布的乐队、两个指挥及现场观众而作》。
借助空间集聚指数、产业集聚结构效益指数、集聚影响指数和产业集聚专门化率对2003～2008年中国农产品加工业12个行业的集聚程度及集聚绩效进行测度与评价。结果表明:中国农产
公路作为西部地区通车里程最长,分布最广,运输能力最强的交通网,在国民经济中尤其是在西部地区的作用越来越重要。风吹雪作为公路上经常发生的灾害之一,严重制约了公路运输功
鱼雷入水点精度是评定鱼雷性能的主要战技指标之一。文中首先推导了基于四元阵定位鱼雷入水点算法,并进行了仿真验证。在此基础上,针对由于时延差估计导致的定位误差进行了分
<正> 知识经济时代的到来,使人们清醒地认识到,处在人力资源最高层次的人才资本,是能够在更高数量级上创造利润的最可贵的资本。美国钢铁大王卡内基世家靠产业资本成为百万富
以塔克拉玛干沙漠南缘策勒沙漠绿洲过渡带为研究区,选取植被盖度依次为30%、15%—20%、10%和〈5%的4个典型样地,对各样地的柽柳灌丛沙堆-丘间地系统典型部位0—10 cm和10—20