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近年来随着人们生活水平的提高,保健消费需求的增长,人们对肉蛋的品质、口味、营养成分及安全性等方面的要求越来越高。林禽立体种养模式生产的草鸡,以五谷杂粮和田间地头草、虫为食,生产的鸡肉野味十足、营养丰富、安全无公害,倍受消费者青睐,市场前景看好,已成为农村经济和农民增收的“热点”和“亮点”。