【摘 要】
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罐头是全球进出口量较大的另一类水果加工制品。从联合国商品贸易数据库的统计看，2011年除梨罐头进出口量稍有减少外，全球其他各类水果罐头进出口量均不同幅度地增加。菠萝罐头
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罐头是全球进出口量较大的另一类水果加工制品。从联合国商品贸易数据库的统计看，2011年除梨罐头进出口量稍有减少外，全球其他各类水果罐头进出口量均不同幅度地增加。菠萝罐头是全球进出口量最大的水果罐头，桃罐头居其次，柑桔罐头是位列第三。从出口情况看，2011年全球分别出口菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头、梨罐头和樱桃罐头95．68万、76．64万、64．28万、55．28万、16．38万和14．04万t，同比，菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头和樱桃罐头分别增加了9．17％、0．53％、8．58％、
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