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介绍一个加工小麦７０吨的小型粉厂，应用剥皮制粉工艺生产等级粉的工艺设计和粉路操作技术。
小麦碾皮制粉工艺与粉路操作
【摘 要】
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介绍一个加工小麦７０吨的小型粉厂，应用剥皮制粉工艺生产等级粉的工艺设计和粉路操作技术。
【机 构】
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山西芮城粮油厂
【出 处】
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天津粮油科技
【发表日期】
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1998年1期
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