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利用紫外光谱对两种芳香席夫碱与β-环糊精(β-CD)在不同pH介质条件下形成包结物的可能性进行了研究.结果表明,在中性介质中,双吡啶醛缩乙二胺和双水杨醛缩乙二胺均能与β-CD发生主客体相互作用;在酸性条件下,上述两种希夫碱由于亚胺基质子化均不能与β-CD形成包结物;在碱性条件由于双水杨醛缩乙二胺形成相应的酚盐,也不能与β-CD形成包结物.通过调节pH可以实现对这两种双客体芳香席夫碱与β-CD的相互作用进行有效控制.