高效液相色谱在食品质量检测中的应用

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随着社会经济的快速发展,人民对生活的品质要求也越来越高,食品质量安全是国民较为关心的重大问题之一.而现阶段,各大新闻媒体频频曝光各种各样的食品质量安全事件表明我国的食品存在巨大的安全隐患,严重危害着人民群众的生命健康.高效液相色谱法作为一种具有分离速度快、检测效率高、灵敏度高,并且样品不需要受热汽化的检测技术,被广泛应用于食品检测当中.
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