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本文以"食品加工技术实验"课程为例,以"学习通"线上教学平台为依托,介绍了食品加工技术实验课程线上教学的全过程,分析了河南质量工程职业学院实验课线上教学存在的问题,并对存在的问题提出了相应的解决方法,以期为后续实验课教学的改革和发展提供参考。
基于“学习通”的食品加工技术实验线上教学的实践与思考
【摘 要】
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本文以"食品加工技术实验"课程为例,以"学习通"线上教学平台为依托,介绍了食品加工技术实验课程线上教学的全过程,分析了河南质量工程职业学院实验课线上教学存在的问题,并对
【机 构】
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河南质量工程职业学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年9期
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